Osmaniye Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kızartmalarda kullanılan katı ve sıvı yağlarda özel hijyen kurallarına yönelik denetlemelerde bulunuldu.
Denetimler kapsamında, kızartmalarda kullanılan yağların "polar madde", "asit sayısı" ve "kızartma yağı sıcaklığı" gibi kritik parametreleri titizlikle kontrol edildi.
Ekipler, yapılan denetimlerin sadece güvenilirlikle sınırlı olmadığını, aynı zamanda tüketicilerin sağlığını korumayı hedeflediğini belirtti.
Kızartma işletmelerinin bu hijyen standartlarına uymalarının hem işletme sahiplerinin hem de müşterilerin memnuniyetine olumlu katkı sağlayacağı vurgulandı.
Denetimlerin şehir genelindeki toplu tüketim işletmelerinde devam edeceği açıklandı. Bu adımların, Osmaniye'deki gıda sektörünün hijyen standartlarını yükseltmeye yönelik atılan önemli adımlar olduğu ifade edildi.
Osmaniye Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelindeki işletmelerin bu tür denetimlere hazır olmalarını ve belirlenen kurallara tam anlamıyla uymalarını istedi. Ayrıca, tüketicilerden de herhangi bir şüpheli durumu yetkililere bildirmeleri çağrısında bulundu.
Haber Merkezi
